1. Platz - Hofschank bei den Urlärchen
unsere unbestechliche Testerin hat diese Speckknödelsuppe auf Platz 1 gesetzt. Herrlich flaumige Knödel in einer kräftigen Rindsuppe mit frischem Schnittlauch. Einfach ein Genuß.
Gut zu kombinieren mit einem Ausflug ins Ultental. Von Meran (Bahnhof) mit dem Bus 245 nach St. Getraud im Ultental fahren. Zuerst ins Besucherzentrum Lahnersäge (Nationalpark), fragt vorher nach, wann die venetianische Säge in Betrieb ist. Von dort geht Ihr ca. 30 Minuten zu den Urlärchen. Wenn Ihr den Eingang zu Urlärchen passiert habt, ist auf der linken Seite die Hofschank.